延边大学首次邀请食堂职工代表登上毕业典礼讲台，让后勤工作者从“隐形人”成为典礼主角。刘晓梅全程脱稿的朴实叮嘱，以“生活课堂”替代说教，触发了5200余名毕业生的集体共鸣。学生对她的信任源于长期互动：打菜“从不手抖”，为生病学生熬粥，端午节给贫困生塞粽子。刘晓梅的东北口音和“宝贝”“好好吃饭”等家常话，被学生称为“东北妈妈”的临别絮叨。无官话套话，如“熬夜别吃泡面”“委屈别一个人扛”等母亲式叮咛直击痛点‌，精准戳中年轻人强撑坚强的心理防线。毕业典礼后，学生排队到她的砂锅档口道谢，印证了“烟火微光中亦有育人星河”。

这种安排突破了毕业典礼的刻板模式，将育人场景拓展至食堂窗口的方寸之间。该事件意外火到国外，西方网友惊叹“中国食堂阿姨发言比校长走心”。中外反响凸显了中国教育特有的“烟火气”对格式化仪式的解构。刘晓梅让公众看到后勤服务的育人内核：她记得学生“多来点米饭”的请求，深夜为考研学子加菜，用15000个手工饺子传递牵挂。这些日常关怀积累的情感联结，使食堂成为“揣着小太阳的地方”，昭示了“教育之光不只栖于讲台”的真理。

刘晓梅婉拒媒体采访，强调“只想安心做饭”。面对假冒账号和蹭流量乱象，她的淡泊反衬出教育者最珍贵的品质——日常坚守胜于高光表演。这种态度恰是其演讲动人的根源：后勤育人的价值，终归于日复一日的无声耕耘。

教学与后勤同频共振：河南教育后勤育人的生动实践

      当延边大学食堂阿姨的发言引发社会热议，“在课堂讲课的是老师，在食堂做饭的也同样是老师”的呼唤在河南早有回响。

河南省教育后勤协会积极推动育人品牌建设、组织表彰激励、开展主题活动、构建长效机制，全面提升后勤服务的育人功能。如聚焦后勤基层一线员工（食堂厨师、宿舍管理员、维修工、保洁员等），在全省教育系统发起“最美后勤人”推举、“服务育人看后勤”随手拍作品征集等活动，鼓励师生记录后勤人关爱学生、践行育人使命的生动场景，挖掘其爱岗敬业的真实事迹，让师生直观感受到后勤服务的温度，打破“后勤仅是保障”的刻板印象。通过 ‌“看得见的榜样”‌ 和 ‌“可感知的服务”‌ ，将后勤服务转化为生动的思政课堂，将后勤服务工作与育人职能深度融合，在树立榜样、弘扬精神、强化服务意识等方面发挥了显著的育人作用。

郑州大学将后勤职工纳入“师德标兵”评选，推行“后勤职工导师制”，厨师长带教学生烹饪社团，开展“后勤工匠讲堂"，邀请厨师、宿管讲述服务故事；河南大学将二十四节气饮食文化融入菜品开发，打造“舌尖上的思政课”；河南理工大学在食堂开设 ‌“矿工菜”窗口‌（高热量抗寒套餐），用饮食文化传递艰苦奋斗精神，推行 ‌“学生安全督查员”认证制‌，120名持证学生参与后勤安全隐患排查；河南师范大学开设“后勤工匠”思政选修课，将食堂设为劳动教育基地，年参与学生超5000人次，设立“最美后勤人”奖项，将后勤职工纳入教师节表彰体系；信阳师范大学"宿管妈妈信箱“年收学生求助信超2000封，问题解决率98%，打造“一餐一故事”饮食文化项目；洛阳理工学院建立“食堂窗口思政微课堂”，让打菜窗口成为育人阵地，后勤职工与思政教师结对开发《饮食文化》课程，由营养师与思政教师联合授课；信阳农林学院建立“从田间到餐桌"全链条劳动教育基地等，就是后勤育人的生动河南实践。

‌高校让食堂阿姨、宿管保安等站上典礼C位，是对劳动者价值的公开肯定。此举传递了“大学之大，也在盛饭打菜职工”的理念，呼应了“三全育人”体系中后勤角色的不可或缺。食堂阿姨的走红，实则是公众对教育本真的集体呼唤。当学校将后勤纳入育人主体，当劳动者的叮咛被郑重聆听，教育的温度便从一碗热汤、一勺米饭中流淌而出，滋养出超越课堂的生命关怀。

综合自：中国青年报综合经视直播、极目新闻、中国吉林网、延边新闻、央广网、河南省教育后勤协会网站等