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河南财经政法大学:后勤处召开冷链食品安全专项工作会
发布时间:2020-11-24 15:06



   11月12日博学路市场监督所对河南财经政法大学郑东校区食堂进口冷链食品使用情况进行了检查,目前河南财经政法大学各食堂(包含托斯卡纳西餐厅)均未使用进口食品。1113日下午,结合此次专项检查,按照郑州市下发的《郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室印发关于进一步加强全市进口冷链食品监管工作方案的通知》精神,结合河南财经政法大学疫情防控工作具体要求,伙食管理科组织猪肉、鸡肉、冻品丸子、水产品等8家原材料供应商召开了冷链食品安全专项工作会。会议通报了近期山东、武汉、天津多地进口冷链食品或包装物检测出新冠病毒,各原材料供应商要充分认识进口冷链食品疫情防控工作的严峻性和复杂性,要求供货商提高冷链食品安全意识,做到“人物同防”,并向各原材料供应商下发了《食品原材料供应商冷链食品安全保障告知书》。

   下一步,河南财经政法大学后勤处将进一步强化原材料源头管控,做到冷链食品来源可溯、去向可追、风险可控,加强原材料供应商人员出入管理和健康检测,筑牢食品安全防线,全力保障广大师生饮食安全和身体健康。